Trink Bier

A 5ª edição do IPA Day Brasil, evento dedicado exclusivamente às cervejas do estilo India Pale Ale, que acontece todos os anos em Ribeirão Preto (SP), será realizada dia 5 de novembro, no Centro de Eventos Quinta Linda. Além de nova data e local, a Academia de Ideias Cervejeiras, organizadora do evento, também está preparando […]

A Spiegelau acaba de ganhar o prêmio de design mais importante do mundo, o Red Dot Award, com a linha Craft Beer Glasses. Entregue pela instituição Design Zentrum Nordrhein Westfalen, sediada em Essen/Alemanha, o reconhecimento avalia o auge da inovação tecnológica de produtos que vão da cozinha, mesa e bar, até mobiliário a automóveis. Os […]

Sabemos que a nossa querida cerveja tem centenas de estilos e cada um deles tem suas peculiaridades, características e uma histórica por trás. Porém todos esses estilos podem ser classificados em três grandes famílias cervejeiras: Ales, Lagerse cervejas de fermentação espontânea (aqui onde entram as famosas cervejas Lambic e outros estilos que merecem um post a […]

Embora nosso inverno não tenha a potência de um inverno europeu, nos meses mais frios do ano é sempre salutar mudar o estilo da cerveja que bebemos não só pra acompanhar melhor o que comemos, mas também para nos aquecer e oferecer novos horizontes a nossa cultura cervejeira. Normalmente as cervejas mais escuras cumprem este […]