Padaria e Confeitaria Haiti

Após anos fora do mercado, o Plic Plac, um dos biscoitos mais tradicionais do Rio Grande do Sul está de volta às gôndolas. O produto, praticamente um ícone cultural do Estado, teve sua fabricação retomada pelo Grupo Zaffari, proprietário da marca, que terceirizou o processo com a padaria La Uruguaya, de Lajeado. Os grissinis italianos estão sendo vendido nos supermercados da empresa nas versões integral e, claro, tradicional - linha que, segundo o Zaffari, em breve deverá ser ampliada

A Comissão de Cultura da Câmara aprovou um projeto de lei do Senado que declara o açaí como "fruta nacional", com a intenção de protegê-la da biopirataria na Amazônia. O texto altera lei de 2008 que já fazia o mesmo com o cupuaçu. As duas frutas são usadas nas indústrias de alimentos e de cosméticos. São também alvo de empresas estrangeiras interessadas na exploração econômica das marcas "açaí" e "cupuaçu" no exterior.

As cotações do café arábica subiram com força, estimuladas pela alta do produto no mercado internacional. A informação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A valorização da commodity estimulou negociações internas e as exportações estão em bom ritmo, mantendo-se superiores às últimas três safras.

A volta das chuvas pressionaram as cotações de soja no Brasil. Com o ritmo de cultivo voltando ao normal, produtores e especialistas acreditam que a produtividade pode chegar a níveis satisfatórios. É o que informa o boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta segunda-feira (24/11).