Mr. Black Café Gourmet - Shopping Estação BH

Mas o que significa um grão ser gourmet? Os grãos gourmet são aqueles que durante o seu período de amadurecimento recebem a quantidade ideal de sol, vento, chuva, a melhor altitude e qualidade do solo na fazenda. Estes grãos representam em média 8% da produção de uma fazenda padrão e em fazendas especializadas na produção de cafés especiais este percentual pode crescer.

Os cafés gourmet são rastreaveis podendo saber de qual região, fazenda e até de quais plantas aqueles grãos foram cultivados. Após a seleção dos melhores grãos na fazenda, os cafés gourmet são classificados através do tamanho do grão, cor e finalmente pela prova de xícara, onde os provadores utilizam análise sensorial para descrever os atributos de cada amostra de café e classificar sua pontuação.

Sinônimo de qualidade e preço justo, a Mr. Black se apresenta como uma grande oportunidade de investimento: um modelo de negócio estruturado, rentável, já testado, com custos  baixos e retorno em prazo curto, atualmente um mercado que não para de crescer.