República do Cacau

... chocolate feito à partir de variedades de cacau próprias do sul da Bahia, combinado com um jeito tradicional do cultivo de cacau que convive em harmonia com o meio natural da região, o que lhe confere experiências marcantes e agradáveis, seus aromas intensos, florais e frutais, levemente ácidos, reconhecidos como o verdadeiro "cacau de terroir" por exigentes consumidores.-->

Nibs de Cacau, confeccionados à partir de amêndoas de cacau selecionadas e oriundas de plantios sustentáveis à sombra da mata atlântica. Seus produtos apresentam grande concentração de cacau e são comercializados com as marcas

Chocolate 70% no formato comercial de bombons (tipo alpino ou similar), preparado com amêndoas selecionadas de cacau fino (premium), sem a adição de conservantes ou aromatizantes, em embalagem "fibralata" de 125g.

A República do Cacau oferece produtos de qualidade, saudáveis e com altos teores de cacau. Utiliza amêndoas selecionadas oriundas de fazendas que mantém forte pacto com a preservação das florestas. Destaca a importância do bioma Mata Atântica (Atlantic Rainforest), responsável pela perpetuação da lavoura de cacau e, consequentemente, a sustentabilidade dos seus negócios.

A empresa reconhece e potencializa a importância do cultivo da lavoura no sistema agroflorestal denominado "cacau-cabruca", reconhecido no Evento Rio+20 como o modelo de produção agrícola mais eficiente do planeta. Os cultivos são realizados no interior da belíssima mata atlântica, bioma tido como o de maior biodiversidade de plantas arbóreas por unidade de área do mundo. A soma de todos estes fatores podem traduzir o principal motivo de diferenciação dos produtos da empresa frente a outros chocolates encontrados no mercado.

A empresa preocupada com o meio ambiente onde está inserida e com o intuito de focar e particularizar a ação que será desenvolvida para o plantio das espécies nativas da mata atlântica, optou por abraçar um projeto que está em de início de execução pelo Instituto Floresta Viva - IFV, organização não governamental que presta relevantes serviços ambientais no sul da Bahia, tais como a proteção da floresta, notadamente nos entornos da APA (Área de Proteção Ambiental) de Serra Grande-Itacaré e do Parque Estadual da Serra do Conduru, ambos no sul da Bahia. O projeto batizado de "Águas da Serra" tem como motivação principal a recomposição da mata ciliar ao longo dos rios que formam a bacia do "Rio Tijuípe", um dos mais importantes recursos hídricos do sul da Bahia. A empresa se comprometeu formalmente em destinar parte da receita com a venda dos produtos para o fundo financeiro do IFV para cumprir este nobre objetivo.

“Os chocolates da República do Cacau são bem diferentes de outros que já experimentei, apresentam notas frutais, são ligeiramente ácidos, bem equilibrados e de sabores distintos. Surpreenderam !!!”

“Achei bacana a preocupação da empresa em colaborar com projetos ambientais na belíssima região sul da Bahia onde passava minhas férias na infância e, melhor ainda, saborear seus deliciosos chocolates, intensos, saudáveis ... apaixonante !!”

“Chocolate do sul da Bahia com sabor de futuro. Afinal não é todo dia que provamos um chocolate saboroso e ainda por cima ajuda a preservar a mata atlântica. O paladar e as futuras gerações agradecem.”