La Coquette

A culinária francesa, tradicional pelo requinte no sabor e mundialmente conhecida, hoje desperta em chefs no mundo todo, inovação e criatividade. Agregando elementos amazônicos atraves de um sofisticado intercâmbio, a casa oferece ao público exigente uma experiência única, voltada para o aperfeiçoamento, apreço gastronômico e excelência no atendimento. Um espetáculo digno de apreciação.

Com uma carta de vinhos com mais de 100 rótulos e requinte de um restaurante cinco estrelas, a casa é dedicada aos amantes da alta gastronomia trazendo o que há de melhor ao público manauara. “Somos um restaurante sofisticado e oferecemos um produto de primeira qualidade. Com cuidado e preocupação desde a seleção da matéria prima até sua apresentação final. Nosso produto fala por si.“

O Chef Dudu Prado tem Formação Superior em Gastronomia pelo Senac Águas de São Pedro e possui experiência na operação e gestão de cozinha com larga experiência em culinária francesa e mediterrânea, atuando inclusive no premiado Lafayette, de Salvador-BA.

É ele quem elabora todos os detalhes do cardápio, buscando contemplar o novo sem excluir os mais tradicionais pratos franceses. Exercendo sua paixão e dom natural, traz ao La Coquette criações originais mesclando com ousadia os melhores ingredientes da culinária amazonense com suas sólidas bases de cozinha européia. O melhor da gastronomia dos dois povos: comida de se comer com todos os sentidos.

Com uma arquitetura européia deslumbrante o Restaurante La Coquette busca dar o ar intimista encontrado nos bistrôs franceses. Podemos atender cerca de 140 pessoas distribuídas em três ambientes climatizados, amplos e elegantes, exclusivamente planejados e decorados pela arquiteta Claudia Nerling.

Contamos com uma cozinha funcional e de alta qualidade, uma adega climatizada, espaço kids e estacionamento próprio, com serviço vallet. Oferecemos serviços diferenciados para grupos empresariais, eventos, degustações, festas e comemorações em geral.