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| | 4.3 |
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Localização
Descrição
empere os bifes com alho, sal e pimenta do reino. Deixe temperando por no mínimo 1 hora. Em seguida, passe os bifes pelo ovo e depois na farinha para empanar. Frite os bifes até ficarem dourados. Escorra-os em papel toalha.
Doure a cebola no azeite. Dissolva o cubo de caldo em um pouco de água quente e junte à cebola. Acrescente o extrato de tomate (gosto do Extrato Knorr Elefante), o açúcar e deixe ferver. Acrescente a quantidade de água necessária para que fique com a textura e a cor que desejar. Costumo acrescentar mais ou menos 1 xícara de água e deixar ferver.
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